अख़बार में रखा खाना है खतरनाक

FSSAI ने निर्देश दिए हुये हैं की अख़बार में रखा खाना इंसान को बीमार कर सकता है जिसकी अब रिसर्च ने भी अब पुष्टि कर दी है। यानि अब साफ़ हो चुका है कि अख़बार में खाना खाने से कई तरह कि गंभीर बीमारियों हो सकती है जिनमे कैंसर भी शामिल है। रिसर्च के मुताबिक अगर खाने के डिब्बे में अख़बार में लपेट कर रखा जाता है या कोई अख़बार समोसे और पकोड़े खाता है तो ये आदत किसी को भी गंभीर रूप से बीमार कर सकती है। खाने पीने की जाँच करने वाली संस्था FSSAI ने तो ये निर्देश दिए हुए हैं कि इस तरह खाने को रैप ना किया जाये लेकिन उसके बाद भी ये बात रिसर्च में सामने आ गयी । रिसर्च में दावा किया गया है कि अख़बार में खाना खाने से मुँह और पेट का कैंसर भी हो सकता है। जब गरम खाने को अख़बार में लपेट कर रखा जाता है तो जो अख़बार पर छपी इंक होती है वो उस खाने पर आ जाती है। जैसे आपने कोई समोसा खाने के लिए लिया वो समोसा उस दुकान वाले ने आपको अख़बार में लपेट कर दिया तो अख़बार पर छपी जो इंक होगी वो समोसे पर आ जाएगी। इंक कहते वक़्त तो दिखाई नहीं देगी लेकिन पेट में जाने के बाद ये ठीक ज़हर कि तरह काम करेगी मतलब अख़बार में आप जो भी खाओगे वो पेट में जाते जाते ज़हर बन जायेगा। FSSAI ने अपने निर्देश में साफ साफ बताया है कि अख़बार में रखा खाना कई बीमारियों कि ज़द बन सकता है। FSSAI के मुताबिक ज़्यादातर अख़बार में रखकर खाना खाने के नुकसान के बारे में पता ही नहीं होता। नुकसान ये कि जब अख़बार में खाना लपेट कर रखा जाता है तो वो खाना टॉक्सिक यानि ज़हरीला हो जाता है। ये ज़हर अख़बार पर छपी उस इंक से बनता है जिसे लोग खाने के बाद निगल रहे होते हैं। रिसर्च के मुताबिक गरम खाने के संपर्क में अख़बार पर छपी इंक हट जाती है और ऐसा होने से खाना ज़हरीला हो जाता है जो बाद में कई बीमारियाँ कि वजह बन सकता है। रिसर्च के मुताबिक अख़बार में रखकर खाना खाने से मुँह और पेट का कैंसर हो सकता है। यही नहीं इससे पेट दर्द की शिकायत भी बढ़ सकती है। इसके अलावा अख़बार में रखा खाना सरदार, चिड़चिड़ापन, तनाव और स्किन सी जुडी बीमारियों कि वज़ह बन सकता है। यही नहीं रोज़ाना अख़बार में रखा खाना खाने से एक से दो साल तक उम्र भी घट सकती है।खाने पीने के सामान कि जाँच करने वाली संस्था FSSAI ने पहले ही सरकार को निर्देश दिए हुए हैं वो इस मुद्दे पर लोगों को जागरूक करे। FSSAI ने अपनी रिपोर्ट में माना है ही अख़बार में रखा खाना खाने से गंभीर बीमारियां हो सकती है। फसे ने अपनी इस रिपोर्ट में अख़बार छापने वाली कम्पनियों को भी ये निर्देश दिए हुए हैं कि वो पहले पन्ने पर लोगों को ये लिखकर जागरूक करें कि अख़बार खाना रखने के लिए नहीं होते हालाकिं अफ़सोस कि बात ये है कि FSSAI के निर्देशों पर अब तक कोई ठोस कार्यवाही नहीं हुई।